1.选准嫁接时机果树嫁接时间因地域不同品种不同而呈现不确定性。一般情况下.采用枝接的方式嫁接.多选择春季展开，在树液开始涌动之时为好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考虑到砧木的生长情况。柑橘常常选择红橘、积橙、酸袖等做砧木.脐祖砧木可以选择权壳.红肉蜜抽可以选择金抽。 这些砧木都能够给果树嫁接苗带来良好生长力，不同程度果树抗性，而且能够改普果品品质，增加产量。这也是果树之所以选择嫁接栽培的重要原因。3.确保嫁接果树嫁接主要是通过接稼环节愈伤组织测定来判断。而要保证接祖环节正常实施，还需要对称条进行有效处理，对接德相关操作进行规范.并做好保湿措施。 梨贮藏中的生理病害鸭梨黑心病黑心病除了在鸭梨上发生外，雪花梨、长把梨上也会发生类似的黑心病。鸭梨的黑心病有两种，一种是贮藏前由于降温过快造成低温伤害而发生的黑心病，另一种则是贮藏后期由于衰老引起的黑心病。 0℃低温引起的黑心多发生在入贮30—50天，黑心发生不同程度的褐变，但果肉仍为白色，皮层保持青绿或黄绿色，不影响梨的外观。由衰老引起的黑心病多在贮藏到次年2—3月份发生，果心变褐，果皮色泽暗黄，组织松散，严重时部分果肉也变褐，并有酒精味。
2.涂干。给树干涂果树刷身精灵和氨基酸，这样能增加树的营养，增强树的抗寒能力，也可用石灰、护树大、石硫合剂、食盐、植物油涂抹树干，既能防止树干裂缝脱落，又能防冻防虫。3.烟熏防霜冻。在气温降到零摄氏度以下时，在果园上风头将柴草点着，要求柴草不能太干，否则烟雾少效果不。 嫁接梨树苗越冬技巧新嫁接的果树苗，由于伤口刚愈合，抗逆性差，冬季容易受冻害。为了使新嫁接的果树苗安全越冬，应采取如下的技术措施。1.适时灌冻水。在土壤结冻前，把苗床步道或垄沟用犁开沟或人工挖沟，随之顺沟浇一次封冻水，要灌足灌透。 因此时土壤刚开始结冻，有助于土壤保温，保持土壤水分充足，果树苗越冬期间的水分消耗。2.进行根颈培土。在上冻前将嫁接果树苗的根颈培20厘米高的熟土，防止冻坏根系，以利于果苗安全越冬。3.设置防寒障。根据苗圃地的地形，在土壤结冻前用玉米秸秆，每隔23个苗床(或苗行)设一个防风障，或在小果苗的西北面堆起高50厘米左右的土堆进行防风。 取5公斤生石灰、0.5公斤盐，分别用水化开，混合搅拌后加入0.5公斤植物油和0.5公斤石硫合剂，配制成涂白剂，于土壤结冻前涂刷或洒在果苗上，使整个树苗表面呈白色或灰白色，既能反射阳光，防止温度急剧变化，增强抗寒力，又能有效地在树干上越冬的病虫。
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